正念飲食

在節奏急促的現代生活中，我們經常匆匆進食，一邊滑手機、一邊處理工作，甚至連剛剛吃了什麼也記不清。有時候，我們帶著焦慮、煩惱或不安進食，不但影響消化，也讓我們無法真正與食物建立一份親密而和諧的關係。

 

正念飲食的練習，正是邀請我們把心靜下來，透過覺察呼吸，重新與食物建立連結，讓每一頓飯都成為滋養身心的時刻。在用餐之前，先讓自己停一停，觀察幾次呼吸。然後，可以默默告訴自己：「讓我放下所有煩惱和工作，好好地享受面前的食物。」這樣的過渡，能幫助我們準備好身心的狀態來迎接食物的滋養。

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進食時，我們可以練習運用五官，包括：眼睛 、鼻子 、舌頭 、耳朵與身體，充分地感受食物。其實，正念地吃一頓飯，大約只需 20 至 30 分鐘，便足以讓身心從壓力中緩和下來。只要懷著平靜、覺察與珍惜的心，每一頓飯都能成為照顧身心的時刻。